Інгредієнти:
Китайська редька - 1/4 шт;
Дайкон - 1/2 шт;
Огірок свіжий - 1 шт;
Помідори - 2 шт;
Лимонний сік - 1 ч. ложка;
Соняшникова олія;
Сіль;
Перець чорний мелений;
Петрушка - 4-5 гілочок.
Калорійність: 95 Кал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вам простий, низькокалорійний, пісний салат з різних сортів редьки з огірком і помідором. Редька буває дуже різною і по виду і до смаку. У салатах дуже хороша китайська редька (Серце дракона) і дайкон. Вони соковиті, в них немає гіркоти і при цьому є цінними джерелами вітамінів.
Приготуйте редьку, дайкон, помідори, огірок і зелень.
Редьку почистити. Порізати не дуже довгою соломкою.
Огірок також порізати соломкою.
Помідори порізати невеликими шматочками.
Дайкон порізати соломкою і залишити трохи для прикраси салату.
Зелень дрібно порубати.
Змішати всі інгредієнти. Посолити, поперчити до смаку. Заправити салат лимонним соком і рослинною олією.
Прикрасити за своїм смаком. Наприклад, можна прикрасити зеленню і трояндою з кружечків дайкону.
Подавайте відразу.
Приємного апетиту!