Ікра-закуска «» Баклажани печені на газі «»

Дуже ніжна ікра баклажанна.

Інгредієнти для «Ікра-закуска» «Баклажани печені на газі» «»:

• Баклажан
• Помідор
• Перець болгарський (+ стручковий гострий)
• Часник
• Цибуля ріпчаста
• Зелень
• Аркуш лавровий
• Сіль
• Олія рослинна

Час приготування: 35 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "Ікра-закуска" "Баклажани печені на газі" ":

Кладемо баклажани пекти на вогонь

Кладемо у воду підсолену.

слідом кладемо пекти помідори і перці,
потім тільки перець покласти у воду хвилин на 5

На сковорідку наливаємо масло, кладемо нарізану цибулю, обсмажувати,
потім викладаємо очищені баклажани, чуток обсмажити.
Слідом помідори і перець, дрібно нарізаний часник. Загасити під кришкою мін 7-10

До закінчення підготовки покладіть 2 листки лаврушки (дає дуже приємний смак, приберете при подачі) і зелень. Пересувати і дати просякнутися ікрі.
Приємного апетиту!!!