Інгредієнти:
Філе індички - 500 г
Молода картопля - 1 кг
Солодкий перець - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Олія рослинна - 60 мл
Вода - 1 склянка
Сіль, перець - до смаку
Сухий часник - 1 ч.л.
Калорійність: 77 Кал
Загальний час приготування: 2 ч.
Спосіб приготування:
Сьогодні до обіду пропоную подати індичку з картоплею в мультиварку. Вибираємо філейну частину індички. Філе виходить дуже ніжним, смачним, навіть трохи солодкуватим. Молода картопля за час гасіння повністю приготовлюється, разом з м'ясом і овочами буквально тане в роті.
Страву пропоную готувати в режимі гасіння, але за бажанням можна використовувати функцію запікання. Готувати картоплю і філе індички можна з невеликою кількістю водички, так готова страва буде з бульйоном. Можна готувати без води, додавши, наприклад, вершків/сметани, томат, загалом, щоразу можна експериментувати.
Підготувати продукти для приготування тушоного філе індички з картоплею в мультиварку, кількість варіювати під себе.
Філе індички промити під струменем прохолодної води, просушити паперовим рушником. Нарізати філе середніми шматочками.
Чашу мультиварки злегка промаслити, покласти на дно нарізане філе. Цибулину очистити від лушпиння, нарізати напівкільцями, перекласти в чашу до філе.
Моркву очистити і вимити, нарізати брусками. Перекласти моркву в чашу. Солодкий перець очистити від насіння, нарізати смужками. Додати перець у чашу до інших інгредієнтів.
Молоду картоплю очистити або вимити жорсткою щіткою. Нарізати картоплю великими бруківками.
Додати картоплю до чаші мультиварки. Перемішати всі інгредієнти, здобути все сіллю, перцем, сухим часником. Готувати філе індички з картоплею в мультиварку в режимі «Гасіння» протягом 2 годин.
При подачі накинути в кожну тарілку свіжу улюблену зелень.
Приємного апетиту!