Інгредієнти:
Буженина - 120 грам;
Ковбаса краківська - 50 грам;
Огірок - 0,5 штуки;
Сир маасдам - 80 грам;
Сулугуні - 50 грам;
Чорний хліб - 3 ломтя;
Масліни - 8 штук;
Перець болгарський - для оформлення;
Петрушка - для оформлення;
Рослинна олія - для смаження;
Майонез - 1 ст. ложка.
Калорійність: 260 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Канапе виглядають святково і дозволяють подати найбільш звичні продукти більш ефектно. Крім того, ними дуже зручно пригощатися. Пропоную варіанти з ковбас і сиру, а так само на сайті є закуски з чорнослива в беконі, варіанти з сиру з цвіллю з виноградом і шампіньйонами і багато різних бутербродів і закусок, деякі з яких теж можна взяти за основу для канапе.
Буженина, яка використовується в рецепті, приготовлена в мультиварці і її рецепт є на сайті, а так само є й інші рецепти варіантів буженини.
Підготуйте інгредієнти:
для канапе з маасдамом
і для канапе з сулугуні.
Інгредієнти можна нарізати простими квадратами або трикутниками, а якщо у вас є фігурні формочки, то надайте інгредієнтам більш цікаву форму. Наприклад, «квіточки» з ковбаси, огірка і сиру. «» Обрізки «» використовуйте на салат, в омлет або в піцу:)
Хліб також можна нарізати або квадратами, або фігурно. Злегка обсмажте шматочки хліба на олії з двох боків. Під час складання канапе за бажанням можна змастити хліб кількома краплями майонезу.
Зберіть канапе на шпажки:
1. маслина, сир маасдам, огірок, ковбаса, хліб,
2. огірок, петрушка, буженина, сир маасдам, хліб.
З інгредієнтів нефігурної форми
зазвичай збирають канапе, наприклад, обгортаючи один інгредієнт іншим.
3. маслина в смужці солодкого перцю, огірок у ломтиці буженини, сир сулугуні, хліб.
Ковбаса і сир можуть бути будь-яких сортів.
Подавайте канапе на пласкій страві, на підносі або в менажниці.
Приємного апетиту!