Інгредієнти:
Багет - 0,5 шт.
Огірок - 0,5 шт.
Креветки в олії - 120 г
Творожний сир - 80 г
Сіль - 2 тріски
Петрушка - 4 г (3-4 гілочки)
Олія рослинна - 1 ст.л.
Калорійність: 202 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Отже, підготуйте необхідні інгредієнти для канапе з креветками і огірком.
Багет розріжте навпіл і одну його половину наріжте ломтиками товщиною не більше 1 см. Обсмажте їх з обох сторін по 1 хвилині на сковороді, попередньо розпечивши на ній рослинну олію без запаху. Нагрів повинен бути помірним, оскільки хлібна основа дуже швидко може підгоріти.
Остудіть хлібні грінки і змажте їх творожним сиром. Якщо сир щільний, то можете змішати його з майонезним соусом або сметаною.
Промийте огірок і зріжте з нього хвостики, наріжте ломтиками і викладіть нарізку на шар сиру. За бажанням можна використовувати овочечистку і зрізати з огірка стрічки, згорнути їх рожечками і викласти на хлібну основу.
На інший край канапе викладіть креветок в маслі. Створюючи страву із заморожених креветок, попередньо відваріть їх і остудіть, потім очистіть від панцирів і збризніть лимонним соком.
Прикрасьте приготовану страву свіжою петрушкою або кропом, зеленою цибулею. Подайте канапе з креветками і огірком до столу, поки хліб не став вологим. Можна заздалегідь обсмажити грінки і створювати канапе безпосередньо перед подачею.
Приємного вам!