Інгредієнти:
Твердий сир - 100 г
Мідії в олії - 1 банку
Оливки без кісточок - 1 банку
Хліб чорний - 4-5 ломтиків
Калорійність: 171 ККал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную на святковий стіл приготувати просту і смачну закуску з сиром, мідіями і оливками. У моїй родині великим любителем мідій є моя дочка, яка купує їх обов'язково. Але за новорічним столом не зовсім зручно їсти мідії просто так - краще все-таки, щоб вони були частиною якоїсь закуски. Я запропонувала дочці зробити канапе і вона з радістю прийняла цю пропозицію. У підсумку на столі була ще одна легка закуска, яка урізноманітнила меню.
Для приготування канапе з мідіями, сиром і оливками підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
На шпажки або спеціальні вилки для канапе наколоти оливки, а потім мідії. Воткнути вилочки в шматочок хліба, щоб з мідій скло все зайве масло.
Тим часом за допомогою формочки вирізати хліб і сир, товщина сиру приблизно повинна бути як у хліба - 5-6 мм. Якщо у вас немає формочки, то нічого страшного - можна нарізати хліб і сир просто на однакові квадратики.
На плоску тарілку викласти відразу ломтики сиру, зверху - хліб.
На той час масло з мідій вже скло і можна збирати канапе. Просто вийняти вилочки з оливками і мідіями з ломтика хліба і перенести на підготовлені хліб і сир.
Канапе з мідіями, сиром і оливками готові.
Поставити готову закуску на святковий стіл.
Приємного апетиту!