Інгредієнти:
Картопля - 1 кг
Свиняча відбивна на кістці - 3 шт.
Приправа для картоплі - 1 ч. л.
Часник сушений, мелений - 0,5 ч. л.
Олія оливкова - 3-4 ст.л.
Сіль морська - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Калорійність: 139 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Картоплю помийте під проточною водою жорсткою щіткою, обсушіть. Також помийте м "ясо та обсушіть паперовими рушниками.
Картопля наріжте вздовж на четвертинки, дольками.
Викладіть картоплю у зручний противінь, вистеліть її фольгою.
Щедро полийте картоплю оливковою олією, посипте приправою для картоплі, сушеним часником, сіллю і перцем.
Далі надягаємо рукавичку і гарненько перемішуємо картоплю, кожна долька повинна бути добре покрита маслом і спеціями. Розігріваємо духовку до 190 градусів і готуємо картоплю в режимі конвекції хвилин 30, поки на картоплі не з'явиться красива рум'яна скоринка.
Поки запікається картопля, нарізаємо м'ясо на порції і на сильному вогні обсмажуємо з обох сторін до рум'яної скоринки.
Викладаємо обсмажене м'ясо на практично готову картоплю, м'ясо солимо і перчимо з обох сторін і відправляємо в духовку на 20-30 хвилин.
Запечена в духовці картопля по-сільськи з м'ясом готова, приємного!