Інгредієнти:
Апельсини - 5 шт;
цукор - 0,5 склянки;
вода - 1 склянка.
Калорійність: 71 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Сорбет - це заморожений фруктовий сік. Зима - час цитрусових, тому робити його ми будемо з апельсинів. Для цього потрібно мати під рукою найголовніший інструмент, соковижималку. Все робиться швидко, майже моментально, а потім прибирається в морозилку на деякий час, щоб сорбет міг заморозитися.
Зберігається його можна в морозилці до декількох місяців. Користуйтеся нагодою, поки у продажу є соковиті смачні апельсини, робіть сорбети, пригощайте ними друзів, самі насолоджуйтеся їх незвичайним смаком і дітлахи будуть безмірно раді такому ласощі.
Апельсини вимити і розрізати на половинки.
Пропустити через соковижималку.
Зібрати апельсиновий сік в одній ємності.
У міру бажання можна додати цукровий сироп. Для цього треба взяти ковшик, налити в нього воду, додати цукор, довести до кипіння, проварити 2 хвилини, потім остудити. І вже остуджений цукровий сироп додати до апельсинового соку. Але треба пробувати сік, якщо апельсини солодкі, то цукровий сироп може не знадобиться. Вибирайте до смаку.
Розлити отриманий сік за формочками. Для дітей можна використовувати готові формочки для морозива. Діточки з радістю ласуватимуть фруктовим морозивом.
Закрити формочки кришечками і прибрати в морозилку. Через пару годин фруктовий лід буде готовий.
Для сорбету вилити сік у контейнер. Закрити і прибрати в морозилку. Можна щогодини діставати з морозилки і збивати виделкою, щоб не утворювалися кристали льоду. А можна нічого не робити, а в міру потреби діставати з морозилки і вживати разом з кристаликами льоду. Справа смаку і бажання кожного. У будь-якому випадку буде смачно.
Ось готовий результат апельсинового сорбету. Також можна ложкою для морозива робити з сорбету кульки.
Приємного апетиту та смачних свят!