Інгредієнти:
Картопля - 800 г
Сіль велика - 1 ст.л.
Борошно - 2 ст.л.
Масло вершкове - 80 г
Укроп свіжий - 0,5 пучка
Часник - 1 зубчик
Калорійність: 100 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Я до вас знову зі своєю улюбленою картоплею, грішна, люблю її, і всі в моїй родині люблять, із задоволенням шукаю і пробую різні варіанти її приготування. Запечена таким чином картоплина дуже нагадує ту, з лісу, з багаття... ммм... не вистачає тільки димка і потріскуючих дров.
Ой, відволіклася я, давайте ж вже готувати, тим більше це так просто. А ще це досить-таки дієтичний вигляд гарніру, навіть з урахуванням додавання масла вершкового, в порції (200 гр.) такої картоплі - близько 200 кКал.
Ось такі продукти нам знадобляться для приготування картоплі в духовці, як на багатті.
Включаємо духовку на розігрів до 190 ° С. Картопля моя добре, за допомогою щітки або жорсткої мочалки.
У пакеті змішати борошно і сіль.
Вологу картоплю складаємо в пакет до борошна з сіллю і гарненько потрясемо її, закрутивши гору, щоб вся картоплина одяглася в «» сорочку «».
Викладаємо картоплю у форму для випічки. Запікаємо приблизно 60 хв. Готовність перевірити зубочисткою.
Поки запікається картопля, приготуємо до неї смачне доповнення. Для цього змішаємо м'яке вершкове масло, дрібно рубаний кріп, видавимо через прес часник, і можна трохи солі додати.
Змішаємо і викладемо на фольгу у вигляді ковбаски, завернемо і приберемо поки в морозилку.
Гарячу картоплю викласти на тарілку, розрізати або розчавити виделкою і додати шматочок ароматної олії, запах піде просто казковий.
Це дуже смачно, ароматно, пригощайтеся будь ласка!