Інгредієнти:
Картопля - 1 кг
Фарш м'ясної - 450 г
Вода - 1 склянка
Сметана - 3 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Сир - 100 г
Часник - 1 зубчик
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Спеції для м'яса - до смаку
Калорійність: 167 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Сьогодні я вирішила приготувати картопляну запіканку з фаршем у мікрохвильовці, не можу сказати, що я їй часто користуюся, але буває. Запіканка вийшла дуже смачною, єдине, чого мені не вистачило, так це рум'яної скоринки, вона все ж надає апетитний вид страві, але і без неї виходить смачно, ситно і ароматно.
До речі, зазвичай я оскаржую фарш для запіканки, але цього разу принципово захотіла приготувати запіканку, не вдаючись до допомоги плити.
Отже, підготуйте всі потрібні продукти для картопляної запіканки і приступайте до приготування.
Для початку вимийте картоплю, очистіть і наріжте на тонкі слайси, розділіть на 2 частини, викладіть одну частину в форму для мікрохвильової печі.
Зверху викладіть м'ясний фарш, посоліть, поперчите.
Зверху викладіть другу частину картоплі.
У миску налийте воду, додайте сметану (у мене - сметана з кропом), майонез, тертий часник, сіль, перець, приправу і перемішайте.
Залийте підготовленим соусом майбутню запіканку, накрийте кришкою для мікрохвильовки, поставте в мікрохвильову піч і готуйте 20 хвилин при повній потужності.
Дістаньте страву з мікрохвильовки, посипте тертим сиром, поверніть страву в мікрохвильову піч і запікайте 5 хвилин при повній потужності.
Смачна, ароматна картопляна запіканка з фаршем у мікрохвильовці готова, подають її в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!