Кавово-бананові маффіни з горіхами

Кексики з надзвичайно вабливим кавово-банановим ароматом.

Інгредієнти для «Кавово-бананові маффіни з горіхами»:

• Банан (стиглий) - 3-4 шт
• Кава розчинна - 1 ст. л.
• Горіхи волоські (дроблені) - 1 стак.
• Масло вершкове (розтоплене) - 1/3 стак.
• Цукор - 3/4 стак.
• Яйце куряче - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
• Ванілін - 1 ч. л.
• Сода - 1 ч. л.
• Сіль (тріска)
• Цукрова пудра (для посипання)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кавово-бананові маффіни з горіхами»:

1. Банани розім'яти виделкою і змішати з розтопленим вершковим маслом, додати злегка збите яйце, каву, цукор, ванілін, соду і сіль - все добре перемішати. Додати борошно, перемішати і зсипати горіхи.

2. Формочки змастити вершковим маслом і викласти в них тісто.

3. Випікати заздалегідь розігрітій духовці при t = 180 близько 25-30 хв.

4. Готові маффіни остудити і посипати цукровою пудрою.