Інгредієнти:
Філе тріски - 250 г
Яйце - 1 шт.
Укроп - 5 г
Зелена цибуля з відбіленою частиною - 20 г
Насіння тміна - 3 г
Сіль - 3 г
Соняшникова олія - 3 г
Калорійність: 96 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування в мікрохвильовці котлет з тріски візьміть продукти за списком.
Дрібно поріжте листочки кропу і зелену частину цибулі.
Філе тріски для фаршу краще зробити не за допомогою подрібнювачів, а нарізати ножем, злегка недорозморозивши рибу. А потім віджати зайву рідину.
З'єднайте в глибокій мисці нарізану тріску, зелень, сіль і зерна тміна, додайте яйце і добре вимісіть фарш до однорідності.
Сформуйте невеликі круглі котлетки, покрийте їх маслом. Помістіть в каструлю для СВЧ, можна трохи капнути води.
Готуйте котлети з тріски в мікрохвильовці хвилин 10 під кришкою на 80% -ій потужності (у мене максимальна потужність - 800 Вт). Час залежить від розміру котлет і потужності вашої печі.
Подавати такі котлетки можна з будь-яким підходящим до риби гарніром і соусами. Гарні котлети з тріски і в охолодженому вигляді, особливо з гострими приправами, долькою лимона, тому що самі мають досить нейтральний смак.
Приємного апетиту!