Інгредієнти:
Морська капуста - 100 г
Яйце - 1 шт.
Огірок - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Зелень - 20 г
Олія - 1 ст.л.
Лимонний сік - 1 ст.л.
Сіль, гострий перець - до смаку
Калорійність: 75 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Любителям морської капусти хочу запропонувати простий, але смачний салат - повноцінна страва для легкого обіду. Раджу заправляти пісним маслом з лимонним соком (або натуральним оцтом), сіллю і гострим перцем. Хочете гостріше - додайте подрібнений часник.
Перед нарізкою і збиранням салату відваріть і остудіть яйце вкруту.
Для приготування салату з морської капусти з огірком, яйцем і цибулею візьміть продукти за списком. Частину розсолу, в якому знаходилася капуста, можна злити, частина - змішається з заправкою.
До вороху морської капусти додаємо свіжий огірок - шинкуємо короткими брусками або іншим зручним способом.
Для посилення гостроти і свіжості кладемо ріпчасту цибулю - досить однієї невеликої цибулини. Нарізаємо тонкими кільцями.
Кидаємо жменьку дрібно порубаної зелені. У мене - часникові пір'я з петрушкою.
Крошимо обережне яйце. Солім-перчим, заправляємо пісною олією і соком лимона до смаку. Перемішуємо.
Прожитка не потрібна - подаємо салат з морської капусти з яйцем, огірком і цибулею відразу ж.
Приємного апетиту!