Інгредієнти:
Картопля - 1,2 кг
Кролик (будь-які його частини) - 400-500 г
Цибуля - 1 шт.
Сіль, чорний мелений перець - до смаку
Приправа до м'яса - 1 ч. л.
Часник - 1 зубок
Сметана - 4 ст.л.
Вода - 50 мл
Калорійність: 91 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 40 хв.
Спосіб приготування:
Щоб приготувати смачну і ситну вечерю для всієї сім'ї, знадобиться нескладний набір інгредієнтів і півтори години часу. До того ж активна присутність вас біля плити - всього лише близько 15 хвилин, що не може не радувати.
У результаті ми отримаємо ніжне м'ясо кролика і картоплю, які просто «» тануть у роті «». Подають таку страву в гарячому вигляді зі свіжими або маринованими овочами.
До речі, кролик з картоплею і сметаною, запечені в духовці, шикарно виглядає навіть на святковому столі.
Давайте почнемо!
Підготуйте продукти за списком до рецепту.
Очистіть і помийте картоплю.
Розріжте клубні навпіл, посоліть, поперчите і видавіть через прес часник. Все ретельно перемішайте, щоб спеції рівномірно розподілилися.
У жаропрочну форму відповідного розміру викладіть картоплю. Цибулю наріжте кільцями, якщо велика - можна і напівкільцями, викладіть поверх картоплі.
М'ясо кролика помийте, обсушіть і натріть спеціями.
Викладіть м'ясо на шар овочів.
Сметану з'єднайте з водою і розмішайте. Отриманим соусом залийте вміст форми, намагаючись розподілити його по всій поверхні.
Накрийте форму фольгою і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 60 хвилин. Через час зніміть фольгу і запікайте кролика з картоплею і сметаною в духовці ще 20-30 хвилин, до золотистої корочки.
Смачна страва готова до подачі на стіл.
Подавайте його на стіл у гарячому вигляді.
Приємного апетиту!