Інгредієнти:
Курячі грудки - 1-2 шт.
Картопля - 6-8 шт.
Сіль, перець - до смаку
Сметана - 3 ст.л.
Борошно пшеничне - 3-4 ст.л.
Яйце куряче - 2 шт.
Часник - 1-2 дольки
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія соняшникова - для смаження
Калорійність: 132 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Продукти для приготування курки в картопляній шубці (спочатку на сковороді, а потім у духовці) підготуйте за списком інгредієнтів.
Курячу грудку наріжте невеликими досить тонкими шматочками.
Присипайте перцем, перемішайте. Нехай постоїть.
Замість перцю можна використовувати будь-які спеції і приправи.
Картопля натріть на великій терці. Додайте нарізані дрібно цибулю та часник, сметану, сіль, перець, борошно.
Перемішайте.
Додайте яйце, перемішайте.
На сковороді розігріть масло (нагрів - середній). Викладіть трохи картопляної суміші, розрівняйте.
Поверх картопляної суміші викладіть курячі грудки і накрийте картопляною сумішшю.
Смажте з двох сторін до рум'яності.
Викладіть курку в картопляній шубці на противагу і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Курка в картопляній шубці готова. Страва виходить дуже смачною і ніжною.
Приємного апетиту!