Інгредієнти:
Філе курячої грудки - 600 г
Шпинат - 150 г
Цибуля-порей - 1 стебель
Вершки 10% - 200 мл
Сир - 50 г
Рафінована олія - 3 ст.л.
Сіль, чорний мелений перець
Калорійність: 229 ККал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Ніжне куряче філе, запечене в вершках, зі шпинатом, цибулею-порієм і ароматною сирною корочкою чудово підійде до повсякденної вечері. На гарнір до цієї легені в приготуванні і смачній страві подайте рис або картопляне пюре і свіжі овочі.
Підготуйте необхідні продукти для запікання курки зі шпинатом у духовці.
Шпинат вимийте і просушіть.
Білу частину стебля цибулі-порея наріжте тонкими кільцями.
Розігріть у сковороді 1 ст.л. рослинної олії, додайте цибулю-порей і обсмажте на повільному вогні до м'якості.
Додайте до цибулі шпинат, трохи посоліть і гасіть під кришкою 2-3 хвилини, періодично перешкоджаючи.
Філе курячої грудки вимийте, просушіть паперовим рушником і наріжте невеликими шматочками. Посоліть і поперчите до смаку.
Обсмажте філе на олії до напівготовності. Перекладіть форму для запікання.
На філе викладіть начинку з лука і шпинату, розрівняйте лопаткою.
Влийте вершки. Зверху посипте тертим на великій терці сиром.
Запікайте курку зі шпинатом і сиром у розігрітій до 200 градусів духовці близько 30 хвилин.
Готове куряче філе зі шпинатом перекладіть на страву. Подавайте гарячим з гарніром і овочами.
Приємного апетиту!
І смачних вам експериментів!