Інгредієнти:
Курка - 700 грам
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль - 1,5 ч. л.
Спеції - 0,5 ч. л.
Гірчиця в зернах - 1 ч. л.
Калорійність: 195 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Даний рецепт припаде до душі всім прихильникам здорового харчування, а також тим, у кого є маленькі дітки. Якщо вам призначена спеціальна дієта за призначенням лікаря, то парова кухня - те що потрібно. Всі вітаміни зберігаються в первозданному вигляді.
Курячі гомілки на пару готуються дуже просто і швидко.
Класичний варіант приготування курки на пару вимагає кілька простих інгредієнтів.
Курячі гомілки ми ретельно промиваємо під проточною водою.
Цибулину нарізаємо половинками кілець. Потім в глибокій ємності змішуємо гомілки з сіллю і спеціями, туди ж додаємо цибулю (добре тиснемо його руками) і французьку гірчицю.
Залишаємо на 15-20 хвилин.
Ємність для варіння на пару застилаємо фольгою. Викладаємо щільненько туди мариновані гомілки. У чашу мультиварки наливаємо 3 мультсклянки води і ставимо режим «» Варка на пару «» на 45 хвилин, закриваємо кришку.
Насолоджуємося ароматом і чекаємо.
Акуратно відкриваємо кришку мультиварки, щоб не обпектися пором.
Курячі гомілки на пару готові! Можна подавати з будь-якими овочами або гарніром.
До речі, універсальність мультиварки полягає в тому, що в чашу разом з водою можна засипати крупу, і одночасно з куркою зварити будь-яку овочі.
Приємного апетиту!