Інгредієнти:
Курячі гомілки - 500 г
Мед - 2 ст.л.
Кетчуп - 1 ст.л.
Васабі або звичайна гірчиця - 1 ч. л.
Сіль, спеції - до смаку
Калорійність: 117 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Магазинна курка має такий простий смак, що його завжди хочеться чимось доповнити, урізноманітнити, ось один з варіантів подати апетитні курячі гомілки запечені в мультиварку. Подавати м'ясні шматочки можна з рисом, овочами або просто з овочевим соком.
Курячі гомілки, запечені в кисло-солодкому соусі, підійдуть і для легкої вечері, якщо доповнити її тільки свіжими овочами і для ситного обіду є подати курячі гомілки з кашами або картопляним пюре.
Готуватися дуже швидко, тому якщо гості на порозі, а у вас в холодильнику є всі складові, через 30-40 хвилин ви зможете порадувати своїх гостей повноцінною м'ясною стравою.
1. Курячі гомілки слід промити холодною водою, оскільки курка все-таки не домашня, а магазинна. До речі, з домашньою куркою така хитрість не вийде - м'ясо для цієї страви занадто жорстке. Розстеляємо на столі шматок міцної харчової фольги і викладаємо на неї курячі гомілки.
2. Поливаємо м'ясо медом, солимо за смаком і зверху кладемо кетчуп.
3. У мене в холодильнику не виявилося звичайної гірчиці, тому я використовувала порошкову васабі, яка, до речі, внесла свою пікантну нотку.
4. Залишилося замотати курячі гомілки в згорток і відправити запікатися в чашу мультиварки або духовку. Якщо ви хочете приготувати курячі гомілки на вечерю, можна приготувати все з ранку і відправити в холодильник, щоб кисло-солодкий соус щедро просочив м'ясо.
Кладемо згорток у чашу мультиварки і включаємо режим «Випічка» або «Мультиповар», час приготування 30 хвилин, температура - 180 градусів.
Курячі гомілки, запечені в кисло-солодкому соусі, готові.
Подаємо відмінно просочені, соковиті, апетитні курячі ніжки зі свіжою зеленню і кукурудзою, а так само з томатним соком. Приємного апетиту!!!