Курячі грудки в журавлино-медовому соусі

Смачне м'ясо з кисло-солодкими нотками. Пікантний смак порадує всю сім'ю.

Інгредієнти для «Курячі грудки в журавлино-медовому соусі»:

• Грудка куряча - 2 шт
• Лимон - 1 шт
• Клюква - 2 міськст.
• Мед - 1 ст. л.
• Олія рослинна (для смаження)
• Сіль
• Перець чорний (мелений)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курячі грудки в журавлино-медовому соусі»:

У курячих грудок зняти шкіру і відокремити м'ясо від кісток. М'ясо посипати сіллю і перцем, полити лимонним соком. Замаринувати хвилин на 10.

Поки грудки маринуються зробити соус. Журавлину протерти через сито (у мене була морозива я залила її окропом на 1 хвилину), додати кілька крапель лимонного соку і мед. Все добре перемішати.

М'ясо трохи відбити і нарізати на середні шматочки.

У розігріту сковороду з рослинним маслом покласти м'ясо і смажити до утворення рум'яної скоринки.

Потім додати в сковороду соус і загасити ще 5 хвилин.

Приємного апетиту!!!