Інгредієнти:
Куряча грудка - 700 г
Шпинат свіжий - 80 г
Сир вершковий - 100 г
Сир Моцарелла - 50 г
Сіль - до смаку
Прованські трави - до смаку
Лимон - 1 шт.
Оливкова олія - 1 ст.л.
Калорійність: 117 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати курячу грудку зі шпинатом і вершковим сиром. М'ясо виходить дуже ніжним, а вершковий сир робить його досить соковитим. До того ж м'ясо птиці чудово поєднується зі шпинатом. Рекомендую подавати з пастою або рисом.
Для приготування курячої грудки зі шпинатом і вершковим сиром потрібно відразу підготувати продукти за списком.
Курячу грудку посолити, натерти прованськими травами і сбрызнуть соком лимона.
У сковороду з оливковою олією викласти шпинат і готувати 2-3 хвилини.
Додати вершковий сир, моцарелу і готувати на слабкому вогні 3 хвилини.
На курячій грудці зробити 6-7 глибоких надрізів.
Заповнити надрізи шпинатною начинкою. Починку, що залишилася, рівномірно розподілити зверху.
Викласти м'ясо у форму, накрити харчовою фольгою і запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин. Потім зняти фольгу і запікати ще 15 хвилин.
Курячі грудки зі шпинатом і вершковим сиром готові. Приємного апетиту!