Інгредієнти:
Куряче філе - 350 г
Вершковий сир - 80 г
Цибуля - 1 шт.
Батон - 2 ломтики
Молоко - 0,5 склянки
Курячі яйця - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Олія рослинна - 2 ст.л.
Борошно - 2-3 ст.л.
Калорійність: 156 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Підготувати всі необхідні продукти для курячих котлет з вершковим сиром.
Куряче філе нарізати невеликими за розміром шматочками.
Ломтики батона поламати і скласти в глибоку миску, додати до них молоко, залишити на 5-10 хвилин (щоб батон розбух).
Філе перекласти в чашу блендера, подрібнити на високих обертах до консистенції фаршу.
Цибулю очистити і сповуснути, дрібно нарізати кубиками.
Батон віджати від надлишків молока. Подрібнити в чаші блендера цибулю і батон. Перекласти масу в миску з курячим фаршем.
Додати в основу для котлет велике куряче яйце.
Слідом додати вершковий сир.
Ретельно вимішати всі інгредієнти між собою.
Сковороду розігріти і змастити маслом. З фаршу сформувати котлети, обваляти в борошні і перекласти в сковороду.
Смажити котлети з обох сторін по 4-5 хвилин. Після можна котлети трохи загасити.
Котлети з курячого філе з вершковим сиром готові. Приємного апетиту!