Інгредієнти:
Курячі ніжки - 6 шт.
Капуста білокачанна - 800 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Олія соняшникова - 1 ст.л.
Паприка мелена - 1 ч. л.
Часник - 1-2 зубчики
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 100 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
Для приготування курячих ніжок з капустою в духовці підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Курячі ніжки ретельно промити водою і обсушити паперовими рушниками. У глибоку миску помістити сметану, додати сіль, перець і паприку. Додати в миску ніжки і обмазати кожну сметаною сумішшю. Відставити миску вбік, поки будемо займатися овочами.
Почистити цибулю і моркву. Цибулю нарізати кубиками, моркву натерти на тьорці.
Тонко нашинкувати капусту.
Капусту трохи пом'яти руками, посолити і змішати з цибулею і морквою. Якщо капуста молода, то м'яти її не потрібно.
У форму для запікання налити столову ложку соняшникової олії і змастити дно і бока. Викласти капусту, на неї розподілити курячі ніжки. Якщо форма з кришкою, то накрити нею і поставити в розігріту духовку при 180 градусах. Якщо кришки немає, то форму накрити фольгою. Запікати 30-40 хвилин. Також, якщо капуста вам здалася жорсткою, то в форму можна налити 100 мл гарячої води.
Через цей час кришку або фольгу зняти, додати зверху платівки часнику і запікати страву ще 15-20 хвилин.
Розкласти запечену в духовці капусту з курячими ніжками по порціях і відразу подати до столу.
Приємного апетиту!