Інгредієнти:
Куряче філе - 400 грам;
Кускус - 2 ст.л;
Міндаль - 1 ст.л;
Часник - 2 зубчики;
Чорнослив -100 грам;
Сіль, перець - за смаком;
Олія рослинна - 2 ст.л;
Заморожені овочі - 200 грам.
Калорійність: 99 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Курячі рулетики з кус-кусом, мигдалем і чорносливом, на перший погляд незвичайні, але тим не менш смачні. Подавала і готувала їх на "подушці" "зі стручкової квасолі та морквини бебі.
Для приготування нам знадобиться нам знадобиться куряче філе, кускус, чорнослив, мигдаль, сіль, перець, олія рослинна і заморожені овочі.
Куряче філе відбити.
Кускус запарити окропом і дати набухнути.
Змішати набухлий кускус з нарізаним чорносливом, рубаним мигдалем, сіллю і перцем.
Викласти начинку рівним шаром на відбите куряче філе.
Згорнути рулетом і зав'язати кулінарною бичівкою.
У змащену форму викласти овочі і зверху курячі рулетики. Полити і рулетики та овочі рослинною олією і поставити запікатися при 200 гр мін на 30-40.
Зняти бичівку і подавати курячі рулетики з овочами.
Приємного апетиту!