Інгредієнти:
Сир твердий - 100 г
Лаваш тонкий - 1 шт.
Яйце - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Часник - 1 зубок
Зелень петрушки - 3 гілочки
Олія для смаження - 1 ст.л.
Калорійність: 273 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Лаваш з сиром на сковороді - це перекус вічно поспішаючої і сильно зайнятої людини. Якщо в холодильнику знайдеться шматочок сиру, лаваш, зелень, трохи сметани і зубчик часнику - ви не залишитеся голодним. Мінімум часу на приготування, а в підсумку гарячий ситний перекус.
Інгредієнти.
Сир натерти на терці, розмір на розсуд, у мене на крупній.
Зелень дрібно нарубати ножем.
Часник видавити через прес і змішати зі сметаною.
Лист лаваша розкласти на столі, змастити сметаною з часником.
Присипати нарізаною зеленню, це не обов'язково повинна бути петрушка, використовуйте на свій смак або ту, яка є в наявності.
Посипати лаваш натертим сиром.
Розрізати лаваш на дві або більше частин, залежить від розміру лаваша. Згорнути лаваш будь-яким зручним способом: трубочкою або конвертиком.
Збити яйце виделкою і обмакнути в нього лаваш. Розігріти сковороду з 1 ложкою масла.
Покласти лаваш на гарячу сковороду і обсмажити з двох сторін.
Їсти приготований на сковороді лаваш з сиром відразу, так як всередині чекає смачна гаряча начинка.
Приємного апетиту!