Інгредієнти:
Лаваш тонкий - 1 шт.
Морква по-корейськи - 80 г
Сир (будь-який) - 50 г
Зелена цибуля - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Калорійність: 176 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рулети з лаваша - прекрасна закуска для будь-яких застіль, починаючи від домашніх обідів і закінчуючи банкетами. Їх можна приготувати дуже ситними - з шинкою, консервами, крабовими паличками, або легкими - з овочами, маринованими огірками, зеленню та ін.
Сьогодні готуємо лаваш з корейською морквиною і сиром. Рулет виходить дуже самодостатнім, легким і разом з тим насичуючим. Постний лаваш гармонійно об'єднує в одне ціле пряну гостру морквину з зеленим луком і сиром. Такий рулет добре подати на початку трапези, для збудження апетиту.
Підготуємо продукти для лаваша з корейською морквою і сиром. Морквину можна приготувати самій або купити в магазині. Цибулю помиємо і струшнемо вологу.
Лаваш розріжемо навпіл.
Для начинки натрем сир на дрібній тірці і змішаємо з майонезом.
Зелений лук дрібно наріжемо.
Одну половину лаваша намажем сиром з майонезом.
Зверху кладемо другу половину лаваша і на неї розкладаємо гостру морквину.
Посипаємо нарізаною зеленою цибулею.
Акуратно і туго згортаємо в рулет і загортаємо в харчову плівку. Відправляємо в холодильник на годинку.
Нарізаємо лаваш з корейською морквиною і сиром на зручні шматочки. Я нарізаю, не знімаючи плівку. Вона потім легко знімається, зате руле не сильно мнеться і руки чисті.
Приємного апетиту!