М'ясна "косичка" "

Кулінар я початківець, тому спасибі численним журналам і «Поваренку» - допомагають мені вражати коханих всякими смаколиками) Є тут кілька варіантів «» м'ясної косички «», але такої немає - точно. Раніше, коли готувала свининку «» божественний смак «» від кухаря Meotida (спасибі Вам), чоловік говорив: «» Готуй свинину так завжди! «», тепер у мене з'явилася друга м'ясна страва, яку готую своїм домашнім.

Інгредієнти для "М'ясна" "косичка" ":

• Свинина (я купую шию) - 500 г
• Горіх мускатний - 0,5 ч. л.
• Часник - 3 зуб.
• Сік лимонний - 2 ст. л.
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Горіхи волоські (мелені) - 50 г
• Мед - 1 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "М'ясна" "косичка" ":

М'ясо злегка відбити, посипати мускатним горіхом, поперчити, посолити.

Часник пропускаємо через прес, змішати з лимонним соком, соєвим соусом. Полити сумішшю м'ясо і поставити в холодильник на 30 хвилин.

Духовку розігріваємо до 180 градусів.

М'ясо ріжемо вздовж, щоб вийшли 3 стрічки. Сплести їх в косичку, низ перев'язати ниткою. Завернути в фольгу і запікати 50 хвилин.

Горіхи перемішати з медом.
М'ясо вийняти з духовки, фольгу розгорнути, верх «» косички «» змастити медом з горіхами і поставити в духовку ще на 15-20 хвилин.

Після закінчення зазначеного часу косичку нашу дістати, нарізати шматочками і подати з гарніром.
Приємного апетиту!