Інгредієнти:
Свинина - 400 г
Шампіньйони - 200 г
Картопля - 400 г
Цибуля ріпчаста - 150 г
Помідор - 200 г
Олія соняшникова - за смаком
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Сир твердий - 200 г
Майонез - до смаку
Калорійність: 167 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
М'ясо по-королівськи - це дійсно смачна і дуже ситна страва, яка прикрасить будь-яке святкове застілля і не тільки. Якщо у вас з'явиться вільний годинник, приготуйте м'ясо по-королівськи до домашнього обіду або вечері. Ваші рідні будуть у захваті.
Для приготування відбивних зі свинини по-королівськи візьміть такі продукти.
Свиняче вирізання наріжте порційними шматочками.
Відбийте. Посоліть і поперчите. Залиште для маринування на 20-25 хвилин.
Ріпчасту цибулю наріжте півкільцями.
Шампіньйони промийте і обсушіть серветкою. Наріжте платівками разом з ніжками.
Помідор розріжте навпіл. Наріжте півкільцями.
Промийте картоплю, очистіть від шкірки, наріжте тонкими кілечками.
Візьміть глибоку форму для запікання. На дно налийте трохи соняшникової олії. Покладіть шматочки м'яса. Здобріть майонезом. Додайте цибулю. Трохи підсоліть і поперчите.
На цибулю викладіть колечки картоплі. Приправте сіллю і меленим перцем, здобріть майонезом. Зверху покладіть платівки грибів. Також трошки підсоліть і здобріть майонезом.
Додайте півкільця помідорів. Посоліть і здобріть майонезом. Посипайте натертим сиром. Відправте в гарячу духовку на 180 градусів. Запікайте близько години.
М'ясо по-королівськи готове.
Приємного апетиту!