Інгредієнти:
Макарони - 250 г
Сосиски - 2 шт.
Помідор - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія - 1 ст.л.
Італійські трави - 1/4 ч.л.
Сіль, чорний мелений перець - до смаку
Калорійність: 236 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хочете приготувати смачну страву для всієї родини? Тоді скористайтеся цим рецептом. Макарони з сосисками і помідорами сподобаються всім домочадцятьом без винятку. Головне, використовувати якісні продукти і не перетравити макарони.
Наявність помідора виключає додавання будь-яких соусів, які, як правило, подають до макаронних виробів. Страва готується дуже швидко і просто. З ним впорається навіть починаюча господиня.
Давайте почнемо!
Продукти для приготування макаронів з сосисками і помідорами готуємо за списком до рецепта.
Чистимо і ріжемо напівкільцями ріпчасту цибулю. Розігріваємо в сковороді рослинне масло і смажимо цибулю до золотистого кольору, періодично перешкоджаючи.
Бланшуємо помідор, знімаємо з нього шкірку і ріжемо невеликими кубиками. Нарізку відправляємо в сковороду до обсмаженої цибулі. Додаємо італійські трави, сіль і чорний мелений перець. Готуємо, завадячи, 3-4 хвилини.
Потім додаємо нарізані кружечками сосиски і томимо на повільному вогні ще пару хвилин.
В результаті повинна вийти дуже смачна томатна підлива з сосисками.
У відповідній каструлі доводимо до кипіння воду, солимо її і опускаємо макарони.
Варим, періодично перешкоджаючи, близько 10 хвилин. Точний час вказано на упаковці. Коли макарони будуть повністю готові - зливаємо воду.
У каструлю перекладаємо вміст сковороди і ретельно перемішуємо.
Якщо потрібно, додаємо ще спецій.
Ось і все, смачна, ситна страва для всієї родини готова. Розкладемо макарони з сосисками і помідорами по порційних тарілках і в гарячому вигляді подамо на стіл.
Приємного апетиту!