Інгредієнти:
Борошно пшеничне 10 ст.л.
Молоко сухе 1 ст.
Яйця курячі 5 шт
Вода 150 мл
Цукор 2 ст.л.
Сіль 1 тріска
Розпушувач 0,5 пакетика
Олія соняшникова для смаження
Калорійність: 400 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Тим хто не сидить на дієтах і вирішив побалувати себе чим небудь смачненьким, пропоную спекти оладушки на жовтках. Додане сухе молоко надає оладьям ніжний молочний смак, а жовтки роблять тісто ніжно жовтим.
1. Необхідні продукти: сухе молоко, борошно, яйця (знадобляться тільки жовтки), сіль, цукор, розпушувач, вода і олія для смаження.
2. Відокремити жовтки від білків, білки нам не знадобляться. Розтерти жовтки з цукром і сіллю.
3. Додати сухе молоко.
4. Добре перемішати додаючи потроху 50 мл води.
5. Додати розпушувач і борошно.
6. Ще раз перемішуємо до однорідності тесту, додаючи решту води. Тісто буде дуже густим, з консистенції має нагадувати бісквітне.
7. Викладаємо тісто ложкою в розігріту олію. Смажимо оладки на розігрітій сковороді на середньому вогні.
8. З двох боків до золотисто-коричневого кольору.
9. Готові оладки вкладаємо на серветку, щоб скло зайве масло, потім подаємо до столу.
10. Дуже смачно з молоком, чаєм, кавою. Можна посипати цукровою пудрою до смаку.