Інгредієнти:
Вершки будь-якої жирності - 100 мл
Шоколад будь-який - 150 г
Прянощі (кориця, ваніль) - до смаку
Фрукти, зефір, маршмеллоу тощо.
Калорійність: 390 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Шоколадне фондю - нескладний у приготуванні, але вишуканий десерт. Для основи достатньо вершків і шоколаду, а далі справа вашого особистого смаку і фантазії, наприклад: можна додати прянощі (корицю, ваніль, перці тощо), алкоголь (лікери, коньяк, ром тощо...). Що макати в густу шоколадну масу, теж вирішуйте самі - відмінно підійдуть будь-які фрукти та інші солодощі.
Підготуйте інгредієнти для приготування шоколадного фондю в домашніх умовах.
Нагріть вершки майже до кипіння, перелийте їх у чашу для фондів (какелон) і додайте шматочки шоколаду.
Шоколад поступово розплавиться, потрібно буде просто перемішати, попередньо додавши, якщо бажаєте, спеції та алкоголь.
Основа для шоколадного фондю готова.
Підтримується від застигання, тобто в гарячому вигляді, шоколадна маса вогнем, в підставочці під какелоном. Зазвичай це невелика свічка - таблетка, але я щось сфотографувала без вогню...
Фрукти великого розміру (банани, апельсини, ківі, груші тощо) потрібно нарізати на шматочки, а невеликі (виноград, полуниця тощо) залишити цілими. Покунайте фрукти в гарячу шоколадну масу і насолоджуйтеся...
Запрошую всіх на шоколадне фондю з фруктами!
Приємного апетиту!