Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 500 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сіль - до смаку
Цукор - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Яйце куряче - 3-4 шт.
Розсіл огірковий - за смаком
Олія рослинна - 1-2 ст.л.
Укроп - 0,5 пучка
Калорійність: 72 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Це класична начинка зі свіжої капусти для пиріжків і пирогів. Готується дуже просто і з найпростіших продуктів, які завжди є під рукою, при цьому пиріжки з цією начинкою завжди виходять дуже смачними.
Для приготування начинки з капусти для пирогів і пиріжків, візьміть продукти за списком. Яйця потрібно відварити, остудити в холодній воді, очистити.
Капусту помити, обсушити, нашинкувати.
Обсмажити на олії нарізану цибулю.
Додати нашинковану капусту.
Додати розсол від маринованих огірків, трохи цукру, солі та молотого перцю.
Гасити до м'якості.
Додати нарубаний кріп, починку добре перемішати.
Додати нарубані варені яйця.
Ще раз гарненько перемішати капустну начинку для пирогів і пиріжків, остудити.
Залишається тільки приготувати улюблене тісто і випік пиріжки.
Начинка для пирога і пиріжків з капусти готова. Приємного!