Інгредієнти:
Крапива - 1 пучок (80 г)
Помідори - 1 шт. (60 г)
Фетакса - 30 г
Оливки з кісточкою - 8 шт.
Авокадо - 0,5 шт.
Олія оливкова - 35 мл
Лимонний сік - 30 мл
Кінза - 5 г
Калорійність: 184 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування салату з крапиви з авокадо і помідорами знадобляться наступні продукти.
Промиту крапиву залийте окропом на 5 хвилин, а потім відкиньте на сито і отожмите.
Помідор поріжте ломтиками, щільний авокадо теж наріжте тонкими шматочками, віджату від води крапиву подрібніть. Додайте декілька гілочок кінзи для аромату.
Покладіть у пласку тарілку ломтики авокадо, помідори, вільно розкидайте зелень крапиви і кінзи.
Додайте нарізаний або розкришений м'який сир. В даному випадку це фетакса, але підійде будь-який м'який сир, в тому числі розсольний.
Слідом розкидайте яскраві різнокольорові оливки.
Заправте салат лимонним соком і оливковою олією. Сіль я не беру - її достатньо у використовуваних продуктах.
Салат з крапиви з авокадо і помідорами готовий. Подавайте його на стіл відразу після заправки.
Приємного апетиту! Це дуже смачно!