Пропоную Вашій увазі невигадливий рецепт омлету з сиром, приготованого в духовці. Омлетик виходить пишним (трохи сідає, коли остигає!), соковитим. Сир робить його більш поживним. Подати омлет з сиром можна на сніданок або в якості денного перекусу. Дітям він сподобається також, як і дорослим. Для любителів пікантностей можна додати перець, часник або улюблені приправки.
Інгредієнти
Для приготування омлету з сиром у духовці нам знадобиться:
яйця - 3 шт.;
сіль - 1 щіпка;
борошно - 1,5 ст. л.;
молоко - 50 мл;
твердий сир - 70 г;
сода - 1 щепотка;
соняшникова олія для змащування форми.
Процес приготування
Підготуємо необхідні інгредієнти для приготування омлету в духовці: яйця, сіль, молоко, борошно, соду і твердий сир.
Яйця, соду і сіль додаємо в молоко.
У суміш молока і яєць всинаємо борошно і ретельно перемішуємо міксером до однорідної консистенції.
Твердий сир натираємо на середній терці і всипаємо в молочно-яєчну масу.
Форму для запікання змащуємо соняшниковою олією.
Вливаємо у форму підготовлену масу для сирного омлету і відправляємо в розігріту духовку. Запікаємо 20 хвилин при температурі 180 градусів.
Омлет із сиром, приготований у духовці, виходить пишним, смачним. Приємного апетиту!
Готуйте з любов'ю!