Пропоную рецепт пирога з рибними консервами зі зметаного тіста. Як начинку для пирога використовують консерви з риби у власному соку або в олії та стеблевій селері. Тісто не замішується, а виходить рідким. Загалом, все просто, доступно, швидко і смачно.
Інгредієнти
Для приготування пирога з рибними консервами знадобиться:
борошно - 2 склянки;
сметана - 1 склянка;
яйця - 2 штуки;
олія - 3 ст. ложки;
сода - 0,5 год. ложки;
сіль і приправи - за смаком;
консерви рибні - 2 банки;
селера - 1 стебель.
Процес приготування
Для приготування тесту додайте соду в сметану і розмішайте.
Потім влийте олію, посоліть.
Після додавання яєць ретельно перемішайте.
Посипайте борошно і ще раз перемішайте до утворення рідкого, пишного тесту з консистенції, як на оладки.
Для начинки пирога підготуйте рибу з консервів, тобто трохи поламайте її на шматочки і злийте рідину.
Наріжте на шматочки поперек.
У форму (тут силіконова) вилийте половину тесту і викладіть шматочки риби.
Потім на шар риби покладіть шматочки селери.
Залишилося залити начинку тестом і поставити в теплу духовку. Випікати пиріг з рибними консервами при температурі 200 градусів близько півгодини.
Апетитний, смачний пиріг з рибними консервами зі сметанного тіста готується досить швидко, тому обов'язково скористайтеся цим рецептом!
Приємного апетиту!