У вихідні чоловік їздив до лісу за грибами. Привіз цілий кошик. Причому, левову частку становили лисички. Пропоную вам повітряний паштет з цих грибів.
Інгредієнти для «Паштет з грибів» Лисеня «»:
- Гриби (лисички відварені) - 700 г
- Яйце куряче (відварені вкруту) - 4 шт
- Морква (велика) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Масло вершкове - 200 г
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Часник (невеликий) - 1 зуб.
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белк54.9 |
жири224.1 |
вуглеводи34.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі5.5 |
жири22.4 |
вуглеводи3.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.2 |
жири17 |
вуглеводи2.6 |
Рецепт «Паштет з грибів» Лисеня «»:
Наші інгредієнти.
На сковороду налити рослинне масло, покласти вершкове масло і підігріти. Кладемо шинковану цибулю і терту моркву. Оскаржуємо до готовності.
Яйця і гриби наріжемо, додамо цибулю і моркву, часник. Перемішати.
Тепер за допомогою блендера все гарненько подрібнюємо.
Ось такий паштет виходить.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ.
Смак виходить дуже ніжний. І дуже мало хто здогадується, що це з грибів.