Інгредієнти:
Печінка куряча - 400 г
Паста (макаронні вироби) - 300 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 3 дольки
Сметана - 3 ст.л.
Олія соняшникова рафінована - 1 ст.л.
Вода
Перець чорний мелений - 0,5 ч. л.
Сіль - до смаку
Калорійність: 208 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мультиварка не тільки істотно спростила процес приготування їжі, але і зробила їжу більш смачною. Приготувати пропоновану мною страву, звичайно, можна і на звичайній плиті, але ось отримати макарони, які практично не змінили своєї форми і доведені до потрібної консистенції, навряд чи вдасться. При використанні мультиварки господині постійно експериментують, замінюючи один режим іншим, домагаючись оптимальних умов для приготування тієї чи іншої страви. Експериментуйте і готуйте із задоволенням!
Для приготування пасти з курячою печінкою в мультиварці потрібно взяти курячу печінку, пасту (будь-які макаронні вироби, бажано покрупніші), цибулину, дольки часнику, сметану, соняшникову рафіновану олію, воду, чорний молотий перець і сіль.
Цибулину очистити, розрізати навпіл, а потім кожну половинку нашинкувати тонкими півкільцями.
Печінка ретельно очистити, вилучити всі плівки, промити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.
У чашу мультиварки влити масло і викласти цибулю.
Вставити чашу в мультиварку. Кнопкою «Меню» виберіть режим «Спекотна спека», натисніть кнопку «Старт», щоб оскаржити цибулю до легкого підрумяния.
До цибулі викласти підготовлену печінку.
Все разом оскаржувати ще протягом 5-7 хвилин, а потім в чашу влити розлучену невеликою кількістю води сметану.
Загасити при перешкоджанні на режимі «Жарка» протягом 2-3 хвилин. Натисніть кнопку «Викл».
Всипати макаронні вироби, посолити, поперчити.
Все перемішати і влити стільки гарячої води, щоб вона тільки ледь покривала макарони.
Дольки часнику очистити від сухої оболонки і дрібно нарізати.
Посипати страву зверху часником.
Натисніть кнопку «Меню», щоб вибрати режим «Плов», натисніть кнопку «Старт» і після закриття кришки готувати близько 20 хвилин. Час приготування залежить від використовуваної пасти.
При подачі пасту з курячою печінкою прикрасити зеленню.
Приємного апетиту!