Інгредієнти:
Борошно - 3.5 склянки
Масло вершкове - 150 г
Сметана - 150 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Сіль - тріска
Цукрова пудра - 2 ст.л.
Кунжут - 2 ст.л.
Калорійність: 371 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Печиво без яєць завжди розсипчасте і дуже смачне. Я люблю несолодке печиво, тому зроблю два різних види: одне солодке, а інше з кунжутом. Щоб заощадити час і сили, скористаюся комбайном.
Нам будуть потрібні зовсім прості продукти: борошно, масло і сметана. Для посипання - цукрова пудра і кунжут.
Масло, сметану і сіль помістити в чашу міксера і подрібнити. Додати борошно з розпушувачем і швидко замістити тісто. Помістити його в холодильник на 30 хвилин.
Розділимо тісто на дві частини. Одну частину розкатаємо і виріжемо формочкою печиво.
Другу частину тесту розкатаємо і посипемо кунжутом. Прикатаємо кунжут скалкою.
Виріжемо печиво.
Розкладемо печиво на різні аркуші і будемо випікати при температурі 200 градусів 25 хвилин.
Готове печиво без кунжуту посипемо цукровою пудрою, поки воно гаряче, і залишимо остигати.
Печиво з кунжутом теж вже готове. Нехай охолоне, і можна подавати.
Подавайте печиво до чаю або кави.
Печиво без яєць виходить слоїстим і розсипчастим.
Приємного апетиту.