Інгредієнти:
Картопля - 1 кг
Фарш яловичий - 500 г
Цибуля біла - 1 шт.
Майонез - 2-3 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Сир - 50 г
Приправа для м'яса - 1 ст.л.
Перець ч.м. - за смаком
Сіль - до смаку
Калорійність: 152 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Сьогодні на вечерю я приготувала суто чоловічу страву, дуже ситну і калорійну. Не рахуючи часу запікання, на весь процес приготування у вас піде менше 10 хвилин, відмінний варіант, якщо не хочеться після робочого дня довго стояти біля плити.
Для приготування картоплі з фаршем, сиром і майонезом у духовці візьміть необхідні продукти. Картопля і цибуля очистіть, помийте під проточною водою, обсушіть.
У глибокому посуді змішайте говяжий фарш, нарізану дрібно цибулю, сіль, перець і приправу для м'яса (напевно у вас є своя улюблена).
Гарненько перемішайте фарш і дайте йому пару хвилин промаринуватися.
Натріть тонкими кружечками картоплю, краще зробити це на спеціальній терці.
Змішайте сметану з майонезом, викладіть в картоплю, посоліть, поперчите і гарненько перемішайте. Кожен ломтик картоплі повинен бути покритий білим соусом.
У форму для запікання викладіть товстим шаром картоплю.
На картоплю викладіть шар фаршу зі спеціями та цибулею.
Зверху фаршу викладіть ще один шар картоплі, трохи посоліть, поперчите, запікайте картоплю з фаршем, сиром і майонезом в духовці, розігрітій до 180 градусів, в режимі верхнього і нижнього нагріву хвилин 50 або до готовності картоплі.
Хвилин за 10-15 до закінчення приготування посипте запіканку тертим сиром, поставте під гриль або ввімкніть конвекцію, щоб верх запіканки зарумянився. Подавайте зі свіжими овочами і зеленню.