Інгредієнти:
Куряче філе - 400 г
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Часник - 1 зубок
Помідори черрі - 3 шт.
Соєвий соус - 50 мл
Вода - 100 мл
Олія - 20 мл
Сіль, гострий перець - до смаку
Калорійність: 94 Кал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Один з найбільш простих і щадних способів приготування - у горщикові. Нарізку з м'яса і овочів закладають у керамічну ємність, приправляють до смаку спеціями, заливають звичайним окропом або окропом разом з якимось соусом, сметаною, вершками, бульйоном, томатною - пастою на вибір, і відправляють у духовку під кришкою. Курка або інше м'ясо не піддається попередньому оскарженню, зберігає соковитість і грунтовно пропарюються.
Подавати підливу з курки в горщикові можна з різними гарнірами: з макаронами, крупами, пюре.
Візьміть продукти за списком.
На дно горщика опускаємо овочеву нарізку. Часник, морква і ріпчастий лук шинкуємо будь-яким зручним способом.
Чисте куряче філе ділимо кубиками приблизно однакового розміру, завантажуємо в горщик.
Вливаємо соєвий соус, олію. Якщо потрібно, додатково солимо.
Додаємо окріп, кілька чоррі, чорний перець і під кришкою (на піддоні - підлива бурлить і виливається за борт) ставимо в заздалегідь розігріту духову піч. Тримаємо близько півгодини при температурі 190 градусів.
Куряча підлива готова.
Подаємо підливу з курки в горщикові з хлібною коржею, зеленню, овочами-соліннями, при бажанні - з гарніром.
Приємного апетиту!