Інгредієнти:
Куряче філе - 400 г
Ріпчаста цибуля - 1 шт.
Морква - 1-2 шт.
Сметана - 150 г
Борошно - 30 г
Вода - 150 мл
Олія - 30 мл
Сіль, гострий перець - до смаку
Калорійність: 111 Кал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Щоб приготувати підливу з курки зі сметаною в домашніх умовах, візьміть продукти за списком.
Чисту курячу грудку нарізаємо шматочками приблизно однакового розміру і густо обсипаємо пшеничним борошном.
На сковороді з додаванням пісного рафінованого масла хвилини 3 обсмажуємо нашинковану півкільцями цибулю, потім викладаємо натерту моркву, перемішуємо і пасеруємо ще хвилини 3.
До промаслених овочів закладаємо присипані борошном шматочки курки. Перемішуємо і продовжуємо оскаржувати наступні пару хвилин.
Виливаємо сметану, воду, приправляємо сіллю і чорним перцем.
Розмішуємо, доводимо до кипіння, зменшуємо температуру і тушимо 20-30 хвилин.
Перед подачею ніжну підливу з курки зі сметаною прикрашаємо свіжою зеленню.
Приємного апетиту!