Інгредієнти:
Яйце куряче - 2 шт.
Цукор - 190 г
Ванілін - на кінчику ножа
Сіль - тріска
Кефір - 150 мл
Рафінована соняшникова олія - 130 мл
Борошно пшеничне - 220-240 г
Розпушувач - 5 г (в середньому 1 ч. л.)
Будь-які фрукти - до смаку і скільки поміститься
Калорійність: 172 Ккал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Для приготування пирога з фруктами на кефірі підготуйте продукти за списком.
З слив вийте кісточку, наріжте їх дольками на 6-8 частин.
Яблуко очистіть від шкірки і насіння, наріжте так само, як і сливи.
Потім займіться приготуванням тесту.
Яйця злегка збийте з цукром і сіллю.
Додайте кефір та соняшникову олію.
Забийте.
Додайте борошно, змішане з розпушувачем.
Перемішайте.
Тісто викладіть у форму, дно якої застелене пергаментом.
На тісто викладіть фрукти.
Випікайте пиріг з улюбленими фруктами (або ягодами) в розігрітій до 180 градусів духовці 40-50 хвилин.
Орієнтуйтеся по своїй духовці! Лучина з готового пирога буде виходити сухою!
Пиріг з фруктами на кефірі готовий.
Трохи остудіть його у формі, потім вийте і остудіть на ґратах.
Приємного чаювання!