Інгредієнти:
Яйця - 2 шт.
Сметана - 250 г
Цукор - 120 г
Борошно пшеничне - 200 г
Борошно лляне - 100 г
Яблуко - 1 шт.
Хурма - 3 шт.
Олія соняшникова - 50 мл
Розпушувач тіста - 5 г
Кориця - 2 г
Ванільний цукор - 1 г
Сіль - 1 г
Калорійність: 196 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування пирога з хурмою і яблуками.
Фрукти помиєм, видалимо хвостики і кісточки. Нарізаємо на тонкі дольки. Хурму краще використовувати не м'яку. Яблуко можна очистити від шкірки за бажанням.
З "єднуємо яйця, цукор, ванільний цукор, тріску солі та корицю.
Збиваємо яйця міксером до пишності.
Додаємо сметану, ще раз збиваємо до однорідної маси.
Додаємо олію, ще раз збиваємо.
Далі додаємо просіяне борошно з розпушувачем. Добре перемішуємо.
Тісто для пирога готове.
Форму змащуємо маслом.
Виливаємо тісто в форму.
Викладаємо дольки хурми і яблук, чергуючи їх.
Випікаємо пиріг з хурмою і яблуками в розігрітій духовці при 180 градусах 40-50 хвилин.
Пиріг можна подавати теплим і посипати цукровою пудрою.