Інгредієнти:
Яйце куряче - 2 шт.
Цукор - 180 р. + 0.5 ст.л. на посипання
Борошно пшеничне - 240 г
Розпушувач - 1.5 ч. л.
Ванільний цукор - 2 ч. л.
Молоко - 100 мл.
Олія рослинна - 85 мл.
Персики - 2 шт.
Калорійність: 253 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 5 хв.
Спосіб приготування:
Для того, щоб приготувати пиріг з персиками, візьміть: яйця, цукор, пшеничне борошно, ванільний цукор, розпушувач, молоко, рослинне масло і персики. Яйця, цукор і ванільний цукор з'єднайте і збийте вінчиком (міксером). Маса повинна збільшитися вдвічі.
Всиньте в яєчну масу борошно, змішану з розпушувачем.
Замішайте густе і неоднорідне тісто і влийте в нього олію і молоко.
Перемішайте все ще раз як слідуєт- тепер вже ви повинні отримати ідеально однорідне тісто.
Персики розріжте на дві половинки, видаліть кісточки і наріжте м'якоть персиків ломтиками. На один пиріг знадобиться 2 персики стандартного розміру.
Викладіть тісто в змащену маслом форму (у мене форма 24 см в діаметрі), зверху викладіть персикові ломтики, присипте цукром (приблизно половина ложки) і поставте пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів. Рівно через 45 хвилин пиріг з персиками буде готовий.
І... вуаля! Ось він, смачний персиковий пиріг - насолоджуйтеся!