Інгредієнти:
Шаре тісто - 250 г
Яблука - 2 шт.
Полуниця - 100 г
Цукор - 30 г
Оливкова олія - 20 мл
Молитва кориця - 3 г
Калорійність: 198 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Купівельне тісто-напівфабрикат - універсальний продукт для випічки, береже час і скорочує клопоти до мінімуму. До чаювання, сніданків, солодкого перекусу пропоную спекти відкритий пиріг з яблуками і полуницею нашвидкуруч.
За бажанням бортик можна завернути, як у галеті, або накрити начинку сіткою/ґратами. Але якщо віддаєте перевагу меншому тесту, залиште пелюш пласким і поверх нього рівномірно розподіліть фрукти і ягоди.
Для приготування пирога з яблуками і полуницею візьмемо інгредієнти за списком.
Шаре тісто попередньо відстоюємо, розгортаємо, не розкочуємо - викладаємо прямокутним пластом на пергамент, часто проколюємо виделкою.
Яблука і полуницю мою, зриваємо "плодоніжки" ", нарізаємо дольками-платівками.
Фруктово-ягідну нарізку укладаємо, наприклад, рядами - тут можна діяти довільно. Для хрусткого бортика відступаємо від краю на 1-2 см.
Збризкуємо оливковою олією (за бажанням додатково розкладаємо шматочки вершкового масла, близько 10-20 г), посипаємо цукром і молотою корицею.
Випікаємо відкритий пиріг з яблуками і полуницею на противні приблизно 25 хвилин при температурі 200 градусів. Духовку заздалегідь розігріваємо. Остудив, прикрашаємо пудрою, м'ятою.
Розрізаємо пиріг порційними шматками.
Приємного чаювання!