Інгредієнти:
Тортілья - 1 шт.
Кетчуп - 2 ст.л.
Помідор - 1 шт.
Шинка - 70 г
Солодкий перець - 50 г
Твердий сир - 100 г
М'який сир з блакитною цвіллю - 30 г
Зелень - 30 г
Калорійність: 184 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мексиканський корж тортилью частіше використовується у «згортках» з начинкою, але також ідеально підходить як основа під тонку піцу. Гнучка, легка за структурою, м'яка і сама по собі смачна, особливо виручає при нестачі часу і небажанні місити тісто.
За бажанням вибирайте пшеничну, кукурудзяну або іншу тортиллю. Великого діаметру (у мене - близько 30 см) або меншого розміру.
Продукти для приготування піци на тортильї в духовці візьміть за списком. Ясно, що начинка може бути різною.
Ліпешку розгортаємо і густо покриваємо будь-яким томатним соусом/кетчупом.
Розкидаємо ломтики твердого сиру плавких сортів: хочете - натріть, не має значення.
Додаємо шинку або інші підходящі м'ясні вироби - також заповнюємо основу відносно рівномірно.
Розкладаємо свіжі овочі: гуртки помідора і соломку солодкого перцю.
Для специфіки і пікантної гіркоти посипаємо розкришеним сиром з блакитною цвіллю. Відправляємо заготівлю піци на тортильї в уже розпечену до максимуму духовку, випікаємо при 220-240 градусах хвилин 7.
Прикрашаємо листям свіжої зелені і подаємо швидку піцу на ліпешці тортилью гарячої.
Приємного апетиту!