Інгредієнти:
Хліб - 150 г
Помідор - 1 шт.
Яйце куряче - 5 шт.
Ковбаса - 160 г
Сир твердий - 70 г
Олія - 1 ст.л.
Томатний соус (кетчуп) - за смаком
Сіль, чорний мелений перець - до смаку
Калорійність: 205 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Раніше я думала: щоб піца вийшла смачною, потрібно зробити правильне тісто і закупити улюблені продукти для начинки. Виявляється, все набагато простіше. Існують рецепти піци, де навіть тісто замішувати не потрібно. І таким рецептом хочу сьогодні з вами поділитися.
Хлібна піца стала для мене великим відкриттям. Готується вона на сковороді, буквально за лічені хвилини, а виходить апетитною і дуже смачною. Можу з упевненістю сказати, що вона нічим не гірша за традиційний варіант. Тому, хто любить смачні експерименти, наполегливо рекомендую спробувати.
Давайте почнемо!
Для приготування піци з хліба на сковороді підготувати продукти за списком до рецепту.
Ковбасу нарізати невеликими кубиками і викласти на розігріту з рослинним маслом сковороду. Періодично перешкоджаючи, обсмажити 1,5-2 хвилини.
Тим часом помити помідор і нарізати кубиками такого ж розміру, як і ковбасу. Відправити в сковороду і готувати 1 хвилину. Посолити і поперчити до смаку. За бажанням можна додати трохи сушених італійських трав.
Ломтики білого хліба нарізати великими кубиками і відправити до інших інгредієнтів. Смажити, завадячи, 2-3 хвилини.
Яйця розбити в відповідну ємність і додати спеції до смаку. Ретельно розмішати за допомогою вінчика або вилки.
Коли хліб трохи підрум'яниться, полити його томатним соусом (кетчупом).
Нічого не перемішуючи, влити збиті яйця. Готувати на невеликому вогні 3 хвилини, потім накрити кришкою і смажити піцу ще 3-4 хвилини. Яєчна заливка повинна повністю схопитися.
Щедро посипати все тьортим сиром і готувати 1,5 хвилини.
Після чого зняти з вогню і, не відкриваючи кришку, дати страві настоятися пару хвилин.
Ось і все, дуже смачна, ситна піца з хліба готова.
Перекласти її на пласку тарілку, нарізати на порційні шматочки і в гарячому вигляді подавати на стіл.
Приємного апетиту!