Інгредієнти:
Тісто для піци - 125 г
Лосось гарячого копчення - 100 г
Моцарелла - 100 г
Помідори Черрі - 3 шт.
Калорійність: 225 Ккал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Піца з лососем і сиром - це у мене м'який за смаком варіант рецепту піци з лососем. Сир - він в даному випадку надає загальній смаковій композиції більш м'який, спокійний, навіть такий собі вершковий тон. У цю піцу лосось мені більше подобається гарячого копчення. Приправ ніяких не використовую, навіть солі - їх вистачає в рибі і в сирі. Загалом, я просто хочу сказати, що піца з лососем і сиром - рецепт простий і доречний в будь-яких обставинах.
Прогріваємо духовку до максимально доступної температури.
Ріжемо помідорки.
Ріжемо моцарелу на кубики.
Лососину розминаємо вилкою, якщо дозволяє консистенція, і ріжемо на дрібні шматочки, якщо не дозволяє.
Розкатуємо тісто для піци.
Викладаємо на тісто моцареллу, лососину і помідори.
Випікаємо піцу в попередньо прогрітій духовці на верхньому рівні до того, як зарум'яняться бортики (і низ піци, якщо є можливість подивитися). У мене при температурі 300 ° С - 5 хвилин.
А далі вже можна їсти піцу з лососем і сиром прямо з запалу зі спеку!
Приємного апетиту!