Інгредієнти:
Тісто дріжджове - 250-300 г
Фарш м'ясний - 250-300г
Сир - до 100 г
Кетчуп або томатна паста - до смаку
Цибуля - 1 невелика головка
Сухі ароматні трави - 2 тріски
Вино червоне - 50 мл за бажанням
Сіль - 1-2 тріски
Олія - для смаження
Калорійність: 1 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную рецепт дуже смачного варіанту піци - піцу з м'ясним фаршем. Особливо підходить домашній фарш зі свинини та яловичини. Його потрібно приготувати за типом соусу болоньєзі, тобто, загасити фарш з цибулею, спеціями, томатним соусом і червоним вином (за бажанням).
Для піци з фаршем приготуйте: дріжджове тісто за будь-яким рецептом з сайту, фарш м'ясної, цибуля, зелень, томатний соус або пасту, вино червоне сухе, італійські приправи і сир (моцарелла, сулугуні або інший за своїм смаком).
Обжаріть цибулю на олії, додайте фарш.
Потім додайте спеції і томатний соус. Перемішайте і загасіть до готовності фаршу.
Змажте оливковою олією противінь або форму. Тісто розкатайте в тонку пелюшку.
Покладіть на тісто начинку з м'ясного фаршу з томатним соусом і посипте тертим сиром.
Запікайте піцу в розігрітій духовці при 200-215 градусах 15-20 хвилин.
Піца з м'ясним фаршем готова.
Приємного апетиту!