Інгредієнти:
Тісто для піци - 250 г (або магазинне)
Бринза слабосолена - 150 г
Сир твердий - 120 г
Руколла - для подачі
Калорійність: 349 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні інгредієнти для піци з твердим сиром і бринзою і почнемо кулінарити!
Відпочивши тісто розподіліть у формі або на противні, змастивши його рослинною олією. Не забудьте сформувати бортики, інакше сирна начинка може витекти за краї. Розігріть духовку до 220-240 градусів.
На терці з дрібними осередками натріть і твердий сир, і слабосолену бринзу. Оскільки в бринзі вже присутня сіль, то додатково солити страву не потрібно.
Викладіть першим шаром на основу з тіста подрібнену бринзу, потім - подрібнений твердий сир. Розподіліть рівномірно.
Помістіть у духовку і запечіть приблизно 10-12 хвилин. Пам'ятайте, що при високій температурі в духовці страва готується швидко, і навпаки!
Подайте сирну піцу до столу гарячої, доповнивши рукколою і розрізавши на порційні шматочки.
Приємного вам!