Інгредієнти:
Фарш - 300 г
Ріс - 1 склянка
Вода - 2 склянки
Морква - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Сухий часник - 1/2 ч.л.
Барбарис 6-8 шт.
Сіль, перець - до смаку
Олія рослинна - 40 мл
Калорійність: 171 ККал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Плов з фаршем - смачна страва для всієї родини, яка відмінно підійде для обіду або для вечері. Я дуже люблю готувати такий плов, адже завдяки мультиварці процес приготування стає суцільним задоволенням, також завжди мене влаштовує ідеальне приготування самого рису.
Фарш для плова можна використовувати будь-хто - підійдуть курка, індичка, свинина, яловичина. У моєму варіанті фарш складається з філе індички і відбивної свинини, кількість м'яса - рівна. За бажанням ви можете додавати будь-які спеції або овочі на свій розсуд.
Підготувати продукти для приготування плова з фаршем у мультиварку. Якщо взяли м'ясо - зробити з нього фарш.
Одну велику цибулину і велику моркву очистити і сповснути, моркву нарізати довготривалими смужками, цибулину нашинкувати кубиками середнього розміру.
У чашу мультиварки влити олію, кинути овочі. Додати до овочів фарш і встановити режим «Смаження». Смажити всі інгредієнти протягом п'яти хвилин.
Підготувати рис для плова.
Через п'ять хвилин смаження всипати в чашу підготовлений рис, додати барбарис, сіль і перець, також додати сухий гранульований часник.
Влити в чашу мультиварки дві склянки гарячої води. Перемішати.
Прибрати чашу в мультиварку, включити режим «Каша», готувати одну годину. В кінці зняти пробу на сіль, при потребі додати ще. Ось і все, приготований у мультиварці плов з фаршем можна розкладати по тарілках і подавати до столу.
Приємного апетиту!